sladice

Sestavine:
500 moke, 30 g svežega kvasa, ščep soli, 60 g sladkorja, žlička limonine lupine, vanili sladkor, 2,5 dcl mleka, 50 g masla, marmelada, sladkor v prahu

[Preberi več →]

30 bezgovih cvetov namakajte 24 ur v 3 l prekuhane in ohlajene vode. Nato vse skupaj precedite, dodajte 3kg sladkorja, 3 citronke in 1 limono ter vse skupaj dobro premešajte. Napolnite v steklenice, ki ste jih predhodno grevali 20 minut v pečici pri 110 st.C.

Sestavine:

• 30 bezgovih cvetov
• 3 l prekuhane vode
• 3kg sladkorja
• 3 citronke
• 2 limoni

Sestavine:
beljaki, sol, sladkor, kokosova moka, jedilna čokolada, mleko, maslo

[Preberi več →]

Sestavine: moka, sladkor, pecilni prašek, soda bikarbona, vanili sladkor, mleko, jajce, čokolada, čokolada v prahu

Hruškova pita

Sestavine za testo:
220 g moke, 1 jajce, 100g maslo, žlica sladkorja, žlica sladke smetane, ščepec soli

Sestavine za nadev:
hruške, 2 jajci, 250 g skute, 1dcl sladke smetane, 100g ricotte, 6 žlic sladkorja, limonin sok, 3 žlice moke, žlička nastrgane limonine lupine, zavitek vanili sladkorja, žlička vanilijeve arome

[Preberi več →]

Jagodna torta

Sestavine za testo:
200g moke, ščepec soli, žlica sladkorja, 1 jajce, 100 g masla, žlica sladke smetane

Sestavine za kremo:
300g mascarpona, 500 g pasirane skute, 2dcl sladke smetane, vanili sladkor, limona

[Preberi več →]

Češnjev zavitek

Sestavine za testo:
400g moke, 2 žlici olja, 1.5 dcl vode, ščepec soli

Sestavine za nadev:
500 g sveže nepasirane skute, 2 jajci, 1 rumenjak, 4 žlice sladkorja, 1,5dcl kisle smetane, 1dcl  sladke smetane, limonina lupina, 1kg češenj, drobtnine, 60 g masla, 1 vrečka (5g) vanili sladkorja

[Preberi več →]

Haloška gibanica

Sestavine za testo:

250 g namenske moke za kvašeno testo, 20 g kvasa, žlicka soli, 2 žlici sladkorja, 2 jajci, 20 g masla, 1,5dcl mleka

Nadev:
300g skute, 1dcl kisle smetane, 2 jajci, 70 g sladkorja, 40 g poparjenega pšenicnega zdroba

Preliv:
1 dcl kisle smetane, 1 jajce, 2 žlički sladkorja

• [Preberi več →]

Kokosova potica

Sestavine za testo:
500g namenske moke za kvašeno testo, 40g svežega kvasa, 60g margarien za pečenje, 80 g sladkorja, 2 jajci, 1 rumenjak, 2dcl mleka, žlička limonine lupine, vanilijev sladkor, žlička soli, žlička vanilijeva ekstrakta, 4cl belega ruma (Havana Club ali Bacardi)

Sestavine za nadev:
250g kokosove moke, 1,5 dcl kokosovega mleka, 2 žlici kisle smetane, 100 g masla, 2 jajci, vanilijev sladkor, 100 g sladkorja

[Preberi več →]

Sirov zavitek

Sestavine za testo:
400g namenska moke za vlečeno testo, 2 žlici olja, 1.5 dcl vode, ščepec soli

Sestavine za nadev:
500 g sveže nepasirane skute, 3 jajca (posebej zmešamo rumenjake in beljake), 1,5dcl kisle smetane, 4 žlice sladkorja, 1 vrečka (5g) vanili sladkorja, maslo

[Preberi več →]