Sestavine: muškatna buča, česen, čebula, skuta, sol, poper, sladka smetana

[Preberi več →]

Sestavine: 300g vlečenega testa, 400g špinače, 500g skute, 100g sira, 5 jajc, parmezan, 1,5 dcl mleka, sol, poper, grobo mleti česen v prahu

[Preberi več →]

Hruškova pita

Sestavine za testo:
220 g moke, 1 jajce, 100g maslo, žlica sladkorja, žlica sladke smetane, ščepec soli

Sestavine za nadev:
hruške, 2 jajci, 250 g skute, 1dcl sladke smetane, 100g ricotte, 6 žlic sladkorja, limonin sok, 3 žlice moke, žlička nastrgane limonine lupine, zavitek vanili sladkorja, žlička vanilijeve arome

[Preberi več →]

Haloška gibanica

Sestavine za testo:

250 g namenske moke za kvašeno testo, 20 g kvasa, žlicka soli, 2 žlici sladkorja, 2 jajci, 20 g masla, 1,5dcl mleka

Nadev:
300g skute, 1dcl kisle smetane, 2 jajci, 70 g sladkorja, 40 g poparjenega pšenicnega zdroba

Preliv:
1 dcl kisle smetane, 1 jajce, 2 žlički sladkorja

• [Preberi več →]

Sirov zavitek

Sestavine za testo:
400g namenska moke za vlečeno testo, 2 žlici olja, 1.5 dcl vode, ščepec soli

Sestavine za nadev:
500 g sveže nepasirane skute, 3 jajca (posebej zmešamo rumenjake in beljake), 1,5dcl kisle smetane, 4 žlice sladkorja, 1 vrečka (5g) vanili sladkorja, maslo

[Preberi več →]

Gratinirane testenine

Sestavine: ohrovt, slanina, čebula, česen, kisla smetana, skuta ali kajžerski sir, parmezan, jajce

[Preberi več →]

Rabarbarino pecivo

Sestavine: jajca, moka, maslo, pecilni prašek, sladkor, skuta, kisla smetana, rabarbara

[Preberi več →]